F & b service management : untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Raymond J. Goodman,.. Gina Gania,..Ivone Susanti...Penerjemah

Pengarang

Goodman, Raymond J. - Personal Name
Gania, Gina - Personal Name
Susanti, Ivone - Personal Name

Edisi

ed. 2

No. Panggil

338.479 Goo s

ISBN/ISSN

9796883120

Subyek

Klasifikasi

338.479

Judul Seri

GMD

Buku

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Erlangga

Tahun Terbit

2002

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

xviii, 328 hal. ; il. ; 25 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...